Hogyan lehet a lazacot megszabadítani a tejben?

A tejben sült lazac egy régi walesi recept. A mézeskalácsozás után a lazacot különféle módokon fogyasztják: hideg snack kenyérrel, meleg saláta petrezselymártással. A tej selymes, sima textúrát ad a halnak, miután a lazacot a tejbe süllyesztették, szó szerint megolvad a szájában. Mivel a tejben sült lazacot nem gyakran szolgálják fel az éttermekben, szívesen fogadja a grillezett vagy pirított lazacot vacsorára, vagy csendes étkezést a családjával.

Melegítsd a tejet nagy melegen a nagy edényedben. Amikor forraljuk fel, hozzáadjuk a lazac steakeket és sózza őket ízlés szerint.

Csökkentse a hőt a közepesre és párolja a lazacot 15 percig minden egyes lószt a ládában.

A lazacot azonnal főzzük, miután elkészítették.